sexta-feira, 17 de janeiro de 2014

10 alimentos que ajudam na reconstrução dos músculos

Para quem faz atividade física e tem o objetivo de hipertrofia, esses alimentos ajudam na manutenção e na formação de músculos.



1- Ovo: Ele possui aminoácidos essenciais para formar o tecido muscular e também para mantê-lo funcionando bem. "A gema do ovo é formada por proteína de alto valor biológico. Assim, ela combate microlesões e ajuda novas células a serem formadas", diz. Além disso, o ovo também é fonte de vitamina D, que aumenta a síntese de proteínas e, consequentemente, ajuda na formação de novos músculos. 

Quantidade ideal: um ovo com gema, que equivale a 120 calorias





2- Azeite de oliva: Rico em gorduras monoinsaturadas e polifenóis, o azeite de oliva impede a oxidação de tecidos, processo que leva ao envelhecimento dos músculos. Ele também diminui os níveis de colesterol ruim, o LDL, na corrente sanguínea, previne contra acidentes vasculares e infartos e ainda dá mais energia. De acordo com a nutricionista, essas gorduras são fontes de energia para as células de todo o corpo, aumentando a resistência das células musculares.  

Quantidade ideal: use de uma a duas colheres de sopa por dia, em saladas e também para cozinhar





3- Abacaxi: Leve e refrescante, o abacaxi é ideal para ser consumido um pouco antes do treino. Ele é fonte de potássio, magnésio e cálcio, minerais diretamente envolvidos na contração muscular. Contém também as vitaminas A, B1 e C, que impedem a oxidação dos músculos. "Alimentos de baixo a médio índice glicêmico, de fácil digestão e com fibras, como as frutas, são ótimas para serem consumidas antes do treino, já que não pesam no estômago e contém nutrientes e vitaminas importantes para o corpo", diz Maria Luiza Bellotto. 




4- Soja: Um estudo feito pela Universidade de Evansville, nos Estados Unidos, concluiu que a proteína da soja atua na síntese e na reposição de proteínas perdidas durante a atividade física. Assim, colocar soja na dieta ajuda não só na formação do tecido muscular como também em sua manutenção.  



5- Cereja: Consumir essa frutinha duas vezes por dia ajuda a reduzir as dores musculares causadas por exercícios físicos, diz um estudo feito pela Universidade de Northumbria, no Reino Unido. "A cereja tem grandes quantidades de potássio, fibras e vitamina C, nutrientes importantes para o corpo, e que podem acelerar o processo de recuperação muscular", diz a nutricionista Carla Fiorillo, da Unifesp. 


6- Espinafre: Quem sempre comeu espinafre pensando no exemplo do Popeye acertou em cheio. Essa verdura tem octacosanol, uma substância presente em vegetais verde-escuros que aumenta a captação de oxigênio pelos músculos. "O octacosanol potencializa o processo de geração de energia pela quebra de açucares, gorduras e proteínas. Portanto, se não aumenta de modo significativo a força muscular, ao menos já sabemos o espinafre participa diretamente no metabolismo de produção de energia para os músculos", explica Maria Luiza Bellotto  



7- Carne vermelha: Ela é a principal fonte da vitamina B12, indispensável para o bom funcionamento das células nervosas e musculares do corpo. Além disso, a carne vermelha é fonte de todos os aminoácidos essenciais para o organismo, ferro, zinco e proteínas. Na hora de escolher a carne, vale a pena escolher os cortes magros, como maminha, lagarto e filé mignon. Além das carnes vermelhas, inclua o frango também e peixes.

Quantidade ideal: a carne vermelha deve ser consumida de duas a três vezes por semana. Um bife médio de carne magra tem de 150 a 200 calorias e não compromete a dieta.





8- Agrião: Fonte de ferro e vitamina C, essa hortaliça diminui a fadiga muscular causada por atividades físicas muito intensas, segundo um estudo feito pela Universidade Cornell, nos Estados Unidos.  


9- Água: Como aproximadamente 70% dos nossos músculos são formados por água, é muito importante manter o corpo hidratado para ter uma musculatura mais volumosa e definida. "Além disso, sem água não há uma síntese proteica eficiente, o que atrapalha a formação de novos tecidos musculares", diz Maria Luiza Bellotto. 


10- Brócolis: Para quem sente muitas dores depois dos exercícios, comer brócolis é fundamental. Um estudo feito pela Universidade da Carolina do Sul, nos Estados Unidos, descobriu que ingerir uma porção de brócolis em pelo menos uma das refeições do dia ajuda a prevenir dores nos músculos, bastante comuns após os exercícios. "Esse estudo mostra um resultado muito possível, já que o brócolis é um alimento rico em vitaminas antioxidantes. Os carotenoides presentes em grandes quantidades no brócolis são o betacaroteno, luteína e zeaxantine. Estes antioxidantes neutralizam os radicais livres, que causam danos às células saudáveis", explica Maria Luiza Bellotto.






Espero que tenham gostado, beijinhos ;* 
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terça-feira, 14 de janeiro de 2014

Saúde da Mulher





Através do ciclo menstrual é possível regular os exercícios a serem feitos, sigam esse modelinho e alcance seus objetivos...

Lembrando que tem alguns alimentos que ajudam quando a mulher está na TPM (Tensão Pré-Menstrual):

1- Chocolate Amargo , com mais porcentagem de cacau.
2- Banana 
3- Alimentos fonte de ômega 3 e 6
4- Dar preferência aos carboidratos complexos: alimentos integrais.
5- Produtos derivados da soja
6- Evitar condimentos, alimentos industrializados, caldo de carne, sódio em geral para não reter líquidos.
7- Beber bastante água
8- Alimentos diuréticos para diminuir o inchaço
9- Leite e derivados
10- Quando der aquela vontade compulsiva de comer doces, lembre da sua saúde falando mais alto e escolha o consumo de frutas mesmo aquelas mais docinhas, ou volte ao topo da lista e lembre do chocolate amargo.



Espero que tenham gostado... Fiquem com Deus!
Beijinhos 

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Treino, Fitness, músculos, Saúde





Olá, tudo bem com vocês? 
  Bom, hoje eu estou aqui para falar sobre a alimentação em prol de uma atividade física, e uma vida saudável.
  Para começar, vamos dizer que você está querendo entrar em uma academia ou até já entrou, mas ainda tem dúvidas sobre sua alimentação para obter "aquele resultado". Aqui vão algumas dicas.

- Pré-treino: (de 30 a 40 minutos antes)
Escolha alimentos que são de fácil absorção e carboidratos simples, para que você possa ter energia para executar seus treinos. 
Ex: Pão francês com queijo e suco natural ou *
1 Fatia de pão de forma com geleia  ou *
Banana com aveia e mel *
Batata doce , inhame ou mandioca (cozidos)*

- Pós-treino: (de imediato até 30 minutos depois)
Consuma alimentos que vão repor seus estoques de glicogênio e os suplementos deverão ser consumidos somente pelo que o seu nutricionista recomendar.

Depois de 2 a 3 horas consumir uma pequena refeição que inclua: carboidratos, proteínas, frutas, verduras, antioxidantes...
Ex: Batata doce cozida com frango desfiado, brócolis ou ovo cozido. *
Arroz integral ou preto, frango grelhado, couve com limão, e alguma verdura cozida. *



  (*) Consulte um nutricionista, são apenas dicas. E evite alimentos gordurosos, açúcares, fast food's, refrigerante, industrializados...


OBS: A ingestão de água deve ser feita durante todo o dia de 2 litros acima pois o exercício exige bastante hidratação hídrica. Sendo que esta ajuda ainda na recuperação dos músculos e diminuem a formação de ácido lático que forma a câimbra. 


Espero que tenham gostado, beijinhos, fiquem com Deus.

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segunda-feira, 13 de janeiro de 2014

Diabetes Melito - 2º parte

Alguns alimentos para serem consumidos:


- O melhor adoçante é o que tem sucralose
- Alimentos integrais
- Frutas com casca e bagaço 
- Legumes e verduras crus verde escuro como: couve, acelga, agrião, espinafre...
- Diminuir carne vermelha e aumentar o consumo de frango e peixes.
- Mastigar bem os alimentos
- Comer alimentos assados, cozidos ou grelhados evitando a fritura.
- Não deixar de fazer nenhuma refeição
- Equilibrar a ingestão de carboidratos como: arroz, batata, mandioca, macarrão, biscoitos e massas em geral, pois eles aumentam a glicemia.
- Beber bastante água para manter o corpo hidratado
- Para quem fuma ou bebe  (tentar parar é a melhor opção). E se não conseguir pelo menos diminua as quantidades de cigarro ou da ingestão de álcool, mas se você quer estar realmente saudável com muita garra e força de vontade a palavra "eu consigo" entra na sua vida.
- Limão é uma boa opção também pois "A maior parte dos benefícios da fruta é voltada para a saúde do coração, que não deixa de ser prejudicada quando a pessoa tem diabetes, já que a alta da glicose no sangue desgasta e prejudica as artérias e veias. "A alta concentração de ácido nicotínico no limão protege as artérias, prevenindo problemas cardiovasculares, uma tendência para quem tem a doença. O alimento também diminui a viscosidade do sangue, o que é essencial, uma vez que, junto com o diabetes, existem alterações que predispõe a um maior risco de trombose",
Ele também evita hemorragias, devido à presença de ácido cítrico e ácido ascórbico, o que é vantajoso ao paciente com diabetes devido a sua dificuldade de cicatrização. Por fim, a parte branca do limão e a casca também contém pectina, "quando ela é dissolvida em água, produz uma massa viscosa que auxilia no trânsito intestinal e na saciedade, retardando a absorção dos açúcares", desvenda Nicole Trevisan. Isso evita picos glicêmicos, inimigos de quem tem diabetes Fonte: nutricionista Daniela Jobst


- Alimentos com ômega 3 e 6 







Espero que tenham gostado, beijinhos e se cuidem... ;*
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sexta-feira, 10 de janeiro de 2014

Diabetes Melito

O que é? Porque as pessoas tem? Como evitar? E depois de confirmada a doença o que fazer?





Respondendo as perguntas:

1- O que é diabetes melito? 

O diabetes melito é uma doença crônica de deficiência ou resistência à insulina, na qual distúrbios no metabolismo dos carboidratos, proteínas e gorduras provocam hiperglicemia (aumento dos níveis glicêmicos). Essa condição acomete cerca de 6% da população norte-americana, ou aproximadamente 16 milhões de pessoas. Cinquenta por cento dos indivíduos afetados não são diagnosticados. O diabetes é a terceira principal causa de cegueira, sendo a causa mais comum de perda de membros (excluindo traumatismo) nos EUA. O diabetes dobra o risco de um indivíduo desenvolver cardiopatia. 



Em 1997, a American Diabetes Association (ADA) e a Organização Mundial da Saúde (OMS) revisaram o sistema de classificação do diabetes, são denominadas assim:

- Tipo 1 (outrora diabetes melito insulino-dependente ou DMID)
- Tipo 2 (outrora diabetes melito não-insulino-dependente ou DMNID)
- Diabetes Gestacional (diabetes durante a gravidez) 
- outros tipos específicos (incluindo diabetes causado por síndromes genéticas, defeitos genéticos na função das células beta e doença endócrina ou pancreática).


O diabetes é diagnosticado em qualquer indivíduo com níveis plasmáticos de glicose em jejum  126mg/dL em dois dias diferentes. Outrora, o diagnóstico baseava-se em uma aferição ≥ 

140mg/dL no teste de tolerância à glicose oral [TTGO]. O diabetes

 também é diagnosticado se o paciente apresendar um dos seguintes

 resultados:

- Glicose plasmática 2 horas após as refeições ≥ 200mg/dL em dois 

dias diferentes.

≥ 200mg/dL em qualquer teste de glicose plasmática em dois dias 

diferentes (realizados em qualquer hora do dia, independente da 

última refeição.

Além dos três exames: Testes de hemoglobina glicosada, exame

oftalmológico e EAS.


Algumas pessoas têm pré-diabetes , um estado intermediário entre 

o metabolismo de glicose normal e  diabetes. O pré-diabetes 

aumenta o risco de desenvolvimento do diabetes, infarto do 

miocárdio e AVC.



As duas formas de pré-diabetes são:

- glicose em jejum comprometida, diagnosticada nos pacientes com 

níveis plasmáticos de glicose, em jejum, de 110 a 125mg/dL.

- TTGO, na qual os resultados estão acima do normal mas não altos

o suficiente para estabelecer diagnóstico de diabetes - 141 a 

199mg/dL depois que o paciente ingere 75g de glicose.



No diabetes tipo 1 ou 2 , o paciente pode apresentar uma tríade 

clássica de sintomas, à medida que o corpo tenta eliminar o 

excesso de glicose e de cetona, são elas os 3 P's:


- Poliúria , micção excessiva
- Polidipsia, sede excessiva
- Polifagia, grande ingestão de alimentos.

Além da tríade podem incluir estes outros sinais e sintomas:
- Fadiga
- Fraqueza
- Irritabilidade
- Alterações visuais
- Desgaste muscular
- Perda ponderal
- Pele ressecada e pruridinosa
- Mucosas ressecadas
- Pulsos periféricos lentos
- Pele fria
- Reflexos reduzidos
- Cicatrização insatisfatória de feridas
- Desconforto vaginal


Como evitar o diabetes tipo 2?

Diminuir o consumo de carboidratos simples, gorduras trans, saturadas, comer em horários errados, beber refrigerantes, comidas industrializadas com alto valor de calorias e carboidratos, lipídeos e sódio. Saia do sedentarismo, pratique atividade física com recomendações médicas, façam exames para a prevenção dessa doença e outras. Façam um acompanhamento nutricional e mantenha seu peso adequado de acordo com sua altura e idade, diminuindo o percentual de gordura...

Depois de confirmada a doença?

Faça o que seu médico está recomendando, use os medicamentos corretamente no horário certo, tenha um acompanhamento nutricional, mantenha o peso adequado, beba bastante água e sempre comer alimentos saudáveis, não façam receitas de amigos ou conhecidos para diminuir os índices glicêmicos pois elas não são comprovadas cientificamente, não desobedeça o médico e o nutricionista, coma de 3 em 3h, diminua o açúcar, prefira os alimentos integrais, carnes magras, evite álcool, coma antes de sentir fome... Procure seu nutricionista sobre a suplementação com vitamina D. Entre outros.


Espero que tenham gostado desse resumo sobre o diabetes. 
Beijinhos e se cuidem... ;* 
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Fonte: NUTRITION MADE INCREDIBLY EASY, First Edition - 2003 - by Lippincott, Williams & Wilkins . USA 






Mexa - se



   Lembrando que para você se sair bem em seus exercícios, ter um ótimo desempenho e resultados satisfatórios tem que estar vinculado com uma alimentação super saudável e de acordo com suas necessidades, e para isso você deve consultar um nutricionista e um médico para avaliar sua possibilidade de fazer exercícios ou não. Sempre estar com os exames em dia, para evitar complicações futuras.

Sejam saudáveis e tenham uma vida abençoada por Deus!

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